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走进广八路毛豆嫂—李元芳
在广埠屯有条美食街，由南向北，从过早到宵夜，养活了万千武大、华师的学子。它，叫广八路。
广八路散发着十分浓厚的生活气息，衣食住行一应俱全，不管外面如何变化，好像这儿还保持着它最初的模样。走在路上随处能见着下棋的爹爹，下课的学生......不紧不慢，讲述着属于这条街的故事。
如果说烧烤是武汉宵夜的主角，那卤菜一定是它的最佳拍档。广八路上有这样一位“英雄人物”，她的小店给这条街的宵夜注入灵魂。
57岁的李元芳，蔡甸侏儒中湾村人，人称毛豆嫂，此“元芳”和彼“元芳”一般，一身正气，向我们讲述着她和毛豆的前世今生。
初见毛豆嫂，口罩遮脸，只露出双眼，颇为神秘。做起卤菜丝毫不马虎，说起自己产品来就两个字——自信！
店面虽小却五脏俱全，毛豆、螺丝、卤藕、土豆、小鱼、鸭、花生...荤的素的，只有你想不到的，没有你买不到的。可以单买也能拼盘，满足什么都想来一点的吃货。
毛豆嫂最开始是做服装生意，由于爱吃卤菜而决定自己尝试，一做就是十余年。每天下午2点骑着电动车到武泰闸或白沙洲进货，一直营业到凌晨3-4点，全年无休。
毛豆嫂家里的原材料个个饱满圆润，毛豆都剪过尾巴，更容易入味。大部分荤菜15元一份，素菜10元一份，可以选几种自己喜欢的菜品拼盘，每种都能尝尝味。
△毛豆颗粒饱满
还有一些像炸鱼、花生米、蚕豆之类的下酒菜，毛豆嫂说旁边烧烤酒吧的小菜都在这里买，到夏天就供不应求了。
话不多说，我们挑了几个热门菜品，开吃！
毛豆甜味和醋味搭配的刚刚好，十分入味，豆子软硬适中，鲜甜美味；螺丝偏辣，十分入味，一个接一个，根本停不下来；素鸡口感偏硬，没有想象中的惊艳；藕属于脆藕，每一片都很大只，甜甜辣辣很开胃，被它圈粉！
总体来说整体菜系都偏甜辣，毛豆嫂说是因为自己爱吃这个味。店里每天准备的货都会卖完，期间还要不停补货。
△晚上8点毛豆售罄，毛豆嫂正在补货
来往食客络绎不绝，除了学生和被吸引的路人，大多数都是熟客。
有位律师阿姨特地搭车来买，一吃就是十几年，两人感情如多年老友。隔壁桌的四川伙计，一来就叫上几瓶白酒，几盘卤菜下肚，谈人生，聊过往。
△律师阿姨和喝酒宵夜的四川伙计
毛豆嫂的大勺如同元芳的链子刀，全靠它行走广八路江湖。她会鼓励来往的学生要好好学习考武大，对左右商户如朋友般对待，再三向我们提起新来的严姓城管，对他的以礼相待表达感激之情......用重情重义来形容毛豆嫂也不为过。
广八路这条街不过700余米，却把武汉的江湖气展现的淋漓尽致。来这里走一圈，好像没有美食治愈不了的烦恼。
正如毛豆嫂宽慰创业失败的年轻人说的那句话——“酒半杯，情满怀，不看今朝看未来。”
广八路也许会面临拆迁，毛豆嫂说即使拆迁也会把店开在附近，让吃惯她味道的朋友还能找到广八路李元芳。
毛豆嫂专卖
地址丨广八路2附17号
营业时间丨16:00-03:00（次日凌晨）
团 队 = LEJU DESIGNER
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